❊ Drinks ❊

December 9, 2015 | Drinks

Rossini Cocktail …. άκρως ‘γιορτινό’!

Στην αρχή σκεφτόμουν να σας γράψω μια συνταγή για ένα “χριστουγεννιάτικο” φαγητό…μετά άλλαξα γνώμη και πήγα προς το γλυκό….τελικά αποφάσισα να σας πώ ένα καταπληκτικό, άκρως γιορτινό κοκτέιλ (αφού είμαι λάτρης..) Πρόκειται για το Κοκτέιλ Ροζίνι (Rossini Cocktail). Είναι μια παραλλαγή του ‘γνωστού’ Bellini κοκτέιλ μόνο που αντί για ροδάκινα… more


August 28, 2015 | Drinks

Σαγκρία με καρπούζι

28 Αυγούστου σήμερα…. και τί έγινε;; Το καλοκαίρι δεν τελείωσε ακόμα…για αυτό θα σας δώσω μία άκρως καλοκαιρινή συνταγή για ένα ποτό που φτιάχνεται πολύ εύκολα και μυρίζει καλοκαίρι! Σαγκρία με καρπούζι… Υλικά: 2 μεγάλα κομμάτια από φρέσκο ​​καρπούζι, συν έξτρα για γαρνίρισμα 1 lime 50 ml σιρόπι τζίντζερ ή… more


July 29, 2015 | Drinks

Έχει ζέστη;;…Ε και;;;;; ….. Δροσερή Γρανίτα Καρπούζι!!

Έχει ζέστη…Έχει πολύ ζέστη!!! Λοιπόν, μιας και το καρπούζι είναι το κατεξοχήν φρούτο του καλοκαιριού, σας έχω μία απίστευτη πρόταση……Γρανίτα Καρπούζι!!!  Υλικά 1/3 φλιτζανιού νερό 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 5 κούπες καρπούζι  (αφού αφαιρέσουμε τα κουκούτσια) 2 κουταλιές χυμό λεμονιού  Τί κάνουμε; Πολύ απλό.. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με… more


June 26, 2015 | Drinks

CAIPIRINHA: το κοκτέιλ σύμβολο

Καμιά φορά νομίζω πως βρίσκεις περισσότερη ιστορική αλήθεια στην ιστορία των αποσταγμάτων παρά στα επίσημα ­κιτάπια της πολιτικής ιστορίας. Η cachaca, λοιπόν, είναι πιο Βραζιλιάνα και από τη χυμώδη χορεύτρια που ενεργοποιεί η φαντασία σας καθώς διαβάζετε αυτές τις λέξεις. Είναι θερμή, πικάντικη, ταπεραμεντόζα και Λατίνα. Δείχνει εύκολη, μα είναι… more


June 11, 2015 | Drinks

The Bloody Mary recipe…

Το πρώτο cocktail Bloody Mary, φτιάχτηκε στις αρχές του 1920 στο πασίγνωστο μπαρ “Harry’s New York Bar” στο Παρίσι από έναν Αμερικανό μπαρτέντερ εν ονόματι “Fernand Petiot”. Στη πρώτη αυτή συνταγή τα μόνα υλικά του κοκτέιλ ήταν η βότκα και ο χυμός ντομάτας ισόποσα μοιρασμένα. Το όνομά του λέγετε ότι… more


June 6, 2015 | Drinks

Συνταγή για….Homemade Lemonade

ΥΛΙΚΑ για 1 μεγάλο μπουκάλι2 νεροπότηρα χυμό από φρέσκα λεμόνια2 νεροπότηρα ζάχαρη2 κ.σ.ξύσμα λεμονιού ΒΗΜΑΤΑ Στύβετε τα λεμόνια και τα περνάτε από σουρωτήρι. Σε μία κατσαρόλα βάζετε το σουρωμένο χυμό ,προσθέτετε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.Βράζετε μέχρι να δέσει ο χυμός. Αφήνετε να κρυώσει και το βάζετε με τη… more