❊ Cookbook ❊

September 26, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Ριζότο με μπέικον και πράσο

Φίλοι και φίλες μου… το πεδίο της μαγειρικής μας σήμερα θα ανοίξει πολύ δυνατά. Πρόκειται για ένα πιάτο που σίγουρα μπορεί να ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο….Ριζότο με μπέικον και πράσο λοιπόν! Συστατικά:  5 φλιτζάνια ανάλατο ζωμό κοτόπουλου  2 φλιτζάνια νερό  4 φέτες μπέικον  1 κ.σ. ελαιόλαδο  4… more


September 21, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Οι ωραιότερες τηγανίτες μήλου!

Το ιδανικό μου πρωινό;;; Τηγανίτες με μέλι και ένας ωραίος ζεστός καφές! Για αυτό και αποφάσισα να σας παρουσιάσω μια εύκολη συνταγή για τις καλύτερες τηγανίτες μήλου που έχετε ποτέ δοκιμάσει… Υλικά που θα χρειαστείς: 1 μήλο τριμμένο 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ούζο 1 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει… more


September 13, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Taquitos… ή απλά φλογέρες!

Στην Ισπανία το λένε taquitos, στο Μεξικό tacos, εμείς στην Ελλάδα απλά…. φλογέρες! Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό!! Υλικά: 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο και τεμαχισμένο κοτόπουλο 150 γρ τυρί κρέμα 1/3 φλιτζάνι sour cream (ή κρέμα γάλακτος) 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι, (χωρίς… more


September 9, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Σαλάτα με αρωματικές πατάτες και φακές!

Είπα να αφήσω στην άκρη τα γλυκά και τα κυρίως πιάτα και να σας παρουσιάσω μια σαλάτα. Μία σαλάτα διαφορετική από τις άλλες. Την δοκίμασα πριν σας την παρουσιάσω (δεν μπορώ να αντισταθώ στις σαλάτες, πόσο μάλιστα αν είναι λίγο περίεργες!!;!) και είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνει! Υλικά 1… more


September 8, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Τα πιο νόστιμα γεμιστά φραντζολάκια

Είναι σίγουρα τα καλύτερα γεμιστά φραντζολάκια που έχετε ποτέ δοκιμάσει! Θέλετε να δείτε την συνταγή;; Συστατικά: 300 γρ αλεύρι 00 250 ml ζεστό νερό 12,5 γραμμάρια νωπή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Για τη γέμιση: Μοτσαρέλα Τριμμένη παρμεζάνα Διαδικασία:… more


September 1, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Κις με μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια

Σήμερα αποφάσισα να σας παρουσιάσω κάτι από την Γαλλική κουζίνα. Κάτι πραγματικά πεντανόστιμο!!! ΥΛΙΚΑ (Για ταρτιέρα 28 εκ) Ζύμη τάρτας 325 γρ. αλεύρι 175 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια 1 αυγό 30 γρ. νερό κρύο 1 κουτ. τ. γλ. κοφτό αλάτι 1 κουτ. τ. γλ. κοφτό ζάχαρη Γέμιση 2 μεγάλα… more


August 31, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Σαλάτα με καρπούζι & καρύδια;;;

Σήμερα αποφάσισα να σας παρουσιάσω μια σαλάτα διαφορετική από τις άλλες…τελείως διαφορετική! Έχει τύχει ποτέ να δοκιμάσεις σαλάτα με καρπούζι και καρύδια; Όχι;;; Αυτό ακριβώς είπα και εγώ όταν μου έκαναν την ίδια ερώτηση, μέχρι που δοκίμασα και….. ενθουσιάστηκα!!! Υλικά: Καρπούζι Πεπόνι Φιστίκια ωμά ξεφλουδισμένα Μέντα Χυμό λάιμ Αγγούρι Εκτέλεση:… more


August 17, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Ήρθε η ώρα για αποτοξίνωση;;

Καλοκαιράκι είναι, όσο να’ναι τις ατασθαλίες μας τις έχουμε κάνει. Λίγο το φαγητό έξω, λίγο τα ποτάκια και τα cocktails, έχουμε πάρει κάποιες θερμιδούλες αλλά το έχουμε ευχαριστηθεί ρε αδερφέ! Λοιπόν, έκανα μια μικρή έρευνα και βρήκα μερικά super μυστικά για αποτοξίνωση, κυρίως για το πρωινό σας. Αν ενδιαφέρεσαι, σημείωνε..… more


August 16, 2016 | PeoplePrismaRecipes

Pancakes ρολά κανέλας

Κάθε φορά προσπαθώ να σας δώσω εύκολες και νόστιμες συνταγές, για αυτό και σήμερα αποφάσισα να σας πώ για τα Pancakes ρολά κανέλας. Ειδικά αν είστε λάτρεις της κανέλας, αυτή η συνταγή θα σας αφήσει άφωνους και το σπίτι θα μυρίσει τέλεια! Απολαύστε τα όλες τις ώρες με το καφεδάκι… more


August 5, 2016 | The chef

Brownie με Κρέμα Τυριού και Σως Καραμέλας Βουτύρου

Τι και είναι κατακαλόκαιρο; Τι και αν είνα καταχείμωνο…αυτή η συνταγή έχει μόνο ένα σκοπό! Να ξετρελαίνει…μολύβι και χαρτί και ξεκινάμε Μερίδες : 10 -12, Χρόνος Προετοιμασίας:, Χρόνος Ψησίματος: Υλικά για το γλυκό 220 γρ βούτυρο 500 γρ ζάχαρη 4 αυγά μεγάλα 1 κουταλιά της σούπας vanilla essence 150 gr… more