London-Fizz-W-large_1

London Fizz

30 ml Premium Gin
15 ml Σιρόπι ζάχαρης
15 ml Χυμός Lime 
15 ml χυμός ρόδι
ασπράδι ενός αυγού  
8 φύλλα μέντας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Μέθοδος:
Κάνουμε muddle τα φύλλα δυόσμου, και χτυπάμε τα υλικά χωρίς πάγο.
Προσθέτουμε πάγο, χτυπάμε και σουρώνουμε σε ποτήρι martini.

Ποτήρι : Martini

 
Cointreau-Fizz-Passion-Pepper-b
 

Cointreau Fizz Passion & Pepper

5 cl Cointreau
1,5 cl φρέσκο χυμό lime
2 φρέσκα φρούτα του πάθους
1 πολύ λεπτή φέτα καυτερής πιπεριάς
5 cl ανθρακούχο νερό
Γαρνιτούρα: Mια μικρή καυτερή πιπέρια

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Μέθοδος: Shake  
Ποτήρι: Martini glass
Παρασκευή: Σε ένα boston shaker: προσθέτουμε το χυμό των φρούτων του πάθους και την πολύ λεπτή φέτα της καυτερής πιπεριάς. Προσθέτουμε το Cointreau και το φρέσκο χυμό lime. Γεμίζουμε με πάγο. Ανακινούμε μέχρι να παγώσει το μεταλλικό μέρος του shaker. Σουρώνουμε πολύ καλά στο ποτήρι που έχει πάγο και απογεμίζουμε με ανθρακούχο νερό. Γαρνίρουμε με μία μικρή καυτερή πιπεριά

 

Stoli-kiss-380x318

Stoli Kiss

40ml Stolichnaya
30ml Homericon Masticha
25ml Fabbri Pomegranate
15ml Φρέσκο Χυμό Λεμόνι
40ml Χυμός Cranberry
Γαρνιτούρα: Ρόδι & Μαστίχα Υποβρύχιο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Μέθοδος: Shake
Ποτήρι: Collins
 
fwx-5-things-you-didnt-know-about-the-moscow-mule-moscow-copper
Moscow Mule

2 μέρη Premium Vodka
1/2 μέρος χυμό lime
4 μέρη Ginger Beer

Γαρνιτούρα: μία φέτα lime.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Μέθοδος: Shake

Ποτήρι: Κούπα (χάλκινη)

Χτυπάμε τα υλικά στο shakerκαι σερβίρουμε σε χάλκινη κούπα  γεμάτη πάγο.

Gingerinha-large

Gingerinha

5 cl Mangaroca Cachaca
8 κομμάτια μανταρίνι
3 φέτες από φρέσκο ginger
2 κουταλάκια καστανή ζάχαρη
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Μέθοδος: Build   

Ποτήρι: Old fashion

Παρασκευή: Προσθέτουμε σε ένα oldfashion ποτήρι, το μανταρίνι, το ginger  και τη ζάχαρη και τα πιέζουμε με ένα μικρό γουδί. Γεμίζουμε το ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο και προσθέτουμε την Cachaca.

 
Aviation_Frei-LARGE
Gin Parfait Aviation

60 ml Finsbury London Dry Gin

20 ml φρέσκος χυμός λεμονιού

2 bar spoon  Λικέρ μαρασκίνο

1 bar spoon Λικέρ Parfait Amour

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Μέθοδος:  shake            

Ποτήρι: Tumbler

Παρασκευή shake και διπλοσούρωμα χωρίς πάγο         

Γεύση: ένα εξαιρετικό cocktail με άρωμα και γεύση ανθών κατάλληλο για τις απογευματινές ώρες