DSC_0256

Όταν κάποιος φέρνει στη θύμηση του την πανέμορφη Θεσσαλονίκη, ένα από τα πρώτα πράγματα που το έρχεται στο μυαλό είναι η Μπουγάτσα. Η λαχταριστή Μπουγάτσα που την τρως “no matter what” γλυκιά ή αλμυρή. 

DSC_0259 DSC_0260

Ξέρεις κάτι όμως; Δεν είναι ανάγκη να ταξιδέψεις τόσο μακρυά για να τη γευτείς. Αρκεί να πεταχτείς μέχρι στη Λοξής Φάλλαγος 8 στη Θήβα…εκεί σου εγγυώμαι πως θα γευτείς την αυθεντική και όχι την ιμιτασιόν Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης.

DSC_0227 DSC_0244

Ένα υπέροχο μαγαζάκι με πράσινη ρετρό μαρκίζα και vintage διάθεση, σε παραπέμπει σε μία άλλη εποχή. Με λουλουδένια σερβίτσια και σεμεδάκια στη βιτρίνα. Η Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης άνοιξε το σπιτικό της και στο Roomnews και υποδοχή ήταν η αναμενόμενη. Υπέροχες μυρωδιές, ζεστό και φιλικό περιβάλλον, που λες την ¨ΚΑΛΗΜΕΡΑ¨με χαμόγελο και με ανοιχτή καρδιά και με μπουγάτσες στη βιτρίνα που σε ξελιγώνουν. 

DSC_0209 DSC_0207 DSC_0206

Με Χριστουγεννιάτικη διάθεση λόγω των ημερών, κάναμε το πέρασμα από τη Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης για να δούμε αν μας φέρανε τον “Σαλονικιώτικο” αέρα…και με το χέρι στη καρδιά; Τον φέρανε.

DSC_0232 DSC_0259 DSC_0229 DSC_0218

Είναι πολλές οι φορές που λέμε “Αχ να είχα μια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα και μπόλικη άχνη ζάχαρη με κανέλα;” ή “Μακάρι να είχα μια μπουγάτσα με κιμμά;” δικιά μου αγαπημένη. Ποιος σου είπε πως δεν μπορείς να φας “Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης” στη Θήβα; Πέρνα από Λοξής Φάλλαγος 8 ή με delivery στο 2262.022010 στο σπιτικό σου και ευθύς αμέσως θα τη γευτείς.

DSC_0261 DSC_0241

Δεν θα σας πω όλα τα μυστικά από την αρχή…επιφυλάσσομαι για τη συνέχεια. Είναι μια προσπάθεια που αξίζει τα μέγιστα…δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!!